Caractéristique matérielle : Ill. en coul.
Bibliogr. Index, Dimension : 21, Nbr de pages : 1 vol. (130 p.),
Sujet :
Cuisine (fleurs)
Collection :
Facile & bio
Résumé :
50 recettes, de l'en-cas au dessert en passant par les plats et les boissons, pour accommoder les fleurs comestibles : billes de fromage aux noix et au pissenlit, asperges blanches au lilas, curry de légumes à l'immortelle, clafoutis aux roses, etc. Avec des encadrés pour découvrir 24 de ces plantes, leurs conditions de récolte, de préparation et de conservation. Electre 2017
